2024年6月3日是中国工程院成立30周年纪念日，为铭记院士们为国建功立业的科学家精神，激励广大科技工作者响应党和国家号召，不断开创工程科技事业发展新局面，经广大院士推荐，精选出中国工程院院士主导或参与的100项典型性、代表性的工程科技成果，集印成《中国工程院与大国工程》纪念册。
江南大学未来食品科学中心陈坚院士团队成果《食品生物制造工业菌种高效选育与优化》成功入选100项具有代表性的工程科技成果。
该成果通过全链式创新研究，历经十年科技攻关，突破了食品生物制造工业菌种高效选育与优化技术，获得系列具有自主知识产权的优良菌种，极大提升了我国在食品生物制造领域的竞争力和影响力，助力大宗发酵食品和功能食品产业高质量发展，有效推动“大食物观”和国家“双碳”目标落地实施。
陈坚院士团队入选成果
