蔡宇杰

职称：教授、博士生导师

学历/学位：研究生、博士

电话：0510－85327725

电子邮箱：yjcai@jiangnan.edu.cn

长期从事工业微生物及下游工程等方面交叉学科的研究，研究内容（1）中草药核心天
然产物的微生物生产及药理药效学研究（2）微生法生产 氨基酸及其衍生物的工业化放大（酪
氨酸、多巴、苯乳酸、苯乙醇、丙酮酸、α-酮戊二酸等）（3）益生菌剂保健品的商品化开
发（4）模拟移动床等制备色谱技术在微生物产品分离纯化中的应用及开发。

1992.9-1996.6 无锡轻工大学 生物工程学院 本科生
1996.9-1999.3 无锡轻工大学 生物工程学院 硕士生
2000.3-2003.3 江南大学 信息工程学院&生物工程学院 博士生
2011.9-2012.8 美国Iowa state university 访问学者
2003.3- 至今 江南大学生物工程学院，教师

一、论文发表情况
1. Huaxiang Deng, Pu Jia, Jing Jiang, Yajun Bai, Tai-Ping Fan, Xiaohui Zheng ,Yujie Cai;
Expression and characterisation of feruloyl esterases from Lactobacillus fermentum JN248 and
release of ferulic acid from wheat bran. International journal of biological macromolecules, 2019,
138, 272-277.
2. Zhenghong Hu, Pu Jia, Yajun Bai, Tai-ping Fan, Xiaohui Zheng ,Yujie Cai; Characterisation of
five alcohol dehydrogenases from Lactobacillus reuteri DSM20016. Process Biochemistry, 2019.
3. Chaozhi Li, Pu Jia, Yajun Bai, Tai-ping Fan, Xiaohui Zheng ,Yujie Cai; Efficient Synthesis of
Hydroxytyrosol from L-3,4-Dihydroxyphenylalanine Using Engineered Escherichia coli Whole
Cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67, 6867-6873.
4. Tianzhen Xiong, Pu Jia, Jing Jiang, Yajun Bai, Tai-Ping Fan, Xiaohui Zheng ,Yujie Cai; One-pot,
three-step cascade synthesis of D-danshensu using engineered Escherichia coli whole cells.
Journal of Biotechnology, 2019, 300, 48-54.
5. Tianzhen Xiong, Jing Jiang, Yajun Bai, Tai-ping Fan, Ye Zhao, Xiaohui Zheng ,Yujie Cai;
Biosynthesis of D-danshensu from L-DOPA using engineered Escherichia coli whole cells.
Applied Microbiology and Biotechnology, 2019, 103, 6097-6105.

6. Tianzhen Xiong, Jing Jiang, Yajun Bai, Tai-Ping Fan, Ye Zhao, Xiaohui Zheng ,Yujie Cai; Redox
self-sufficient biocatalyst system for conversion of 3,4-Dihydroxyphenyl-l-alanine into (R)- or
(S)-3,4-Dihydroxyphenyllactic acid. Journal of Industrial Microbiology Biotechnology, 2019, 46,
1081-1090.

7. Yi Yan, Pu Jia, Yajun Bai, Tai-Ping Fan, Xiaohui Zheng ,Yujie Cai; Production of rosmarinic acid
with ATP and CoA double regenerating system. Enzyme and Microbial Technology, 2019, 131,
109392.
8. Fengchuan Yu, Yajun Bai, Tai-ping Fan, Xiaohui Zheng ,Yujie Cai; Alcohol dehydrogenases from
Proteus mirabilis contribute to alcoholic flavor. Journal of the Science of Food and Agriculture,
2019, 99, 4123-4128.

二、授权专利情况
1.蔡宇杰,熊天真,蒋静,丁彦蕊,白亚军,郑晓晖;2018103526801;一种丹参素的生
产方法及工程菌
2.蔡宇杰,熊天真,蒋静,丁彦蕊,白亚军,郑晓晖;2018103526680;一种工程菌及其
以廉价底物生产丹参素的应用
3. 蔡宇杰,熊天真,蒋静,丁彦蕊,白亚军,郑晓晖;2018103526977; 一种工程菌及其
在丹参素和丙酮酸联产中的应用
4. 蔡宇杰,刘金彬,熊天真,丁彦蕊,白亚军,郑晓晖;2017106592251;一种工程菌及
其应用
5. 蔡宇杰,熊天真,蒋静,丁彦蕊,白亚军,郑晓晖;2018103527429;一种工程菌及其
在丹参素和α-酮戊二酸联产中的应用
6. 蔡宇杰,王亚红,曹憬,白亚军,郑晓晖;2017100066290;一种氧化酶及其应用
7. 蔡宇杰,于凤川,曹憬,白亚军,郑晓晖;2017100065423;一种氧化酶及其应用
8. 蔡宇杰,王小梅,陈佳君,廖祥儒,白亚军,郑晓晖;2016108075429;一种酯酶及其
应用
9. 蔡宇杰,杨腾义,陈佳君,白亚军,郑晓晖;2016102562093;一种酯酶及其应用
10. 蔡宇杰,王小梅,陈佳君,白亚军,郑晓晖;2016101548775;一种酯酶及其应用
11.蔡宇杰,徐锦槿,邓华祥,陈佳君,王静,钟妮尔,白亚军,郑晓晖;2016100856088;一
种微生物转化的方法
12. 蔡宇杰,陈丽霞,邓华祥,陈佳君,钟妮尔,王静,白亚军,郑晓晖;2016100864614;一
种微生物转化的方法

三、承担教学科研项目情况
1. 集成化通用型智能模拟移动床色谱装置开发与产业化，江苏省科技攻关重点
项目） 江苏省科技厅

2. 生物、医药用模拟移动床色谱分离纯化装置关键技术开发及产业化,江苏省科
技成果转化重大专项项目，BA2007077
3. 基于蛋白质组差异分析方法的竹红菌素代谢途径关键催化过程研究，国家自
然科学基金，21045007
4. 广谱抗癌新药竹红菌素全细胞合成及纯化关键技术研究,江苏省科技创新与
成果转化（重大科技支撑与自主创新）专项引导资金 BY2010117
5. 竹红菌素合成代谢过程中关键酶快速分析平台的构建及应用研究，国家自然
科学基金， 21275066
6. 基于代谢网络构建的 DHA 生产菌株的选育,863, 2014AA021701
7. 国家重大科学仪器设备开发专项，2013YQ170525，超临界流体色谱仪的研
制与应用开发，2013YQ17052504，连续分离型超临界流体色谱仪的智能控
制系统设计与优化

四、获奖情况（含指导学生获奖）
1.2012 年中国石油与化学工业联合会科技进步一等奖（排名第一）
2. 2012 年教育部科技进步二等奖（排名第一）。

以上资料更新时间截止：2020 年4 月