丁重阳
丁重阳
职称:教授、博士生导师
学历/学位:研究生/博士
电话:0510-85918221
电子邮箱:zyding@jiangnan.edu.cn,bioding@163.com
长期从事基于食药用真菌的活性天然产物与酶资源的开发与应用,为中国农业生物技术学会常务理事,获江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人,江苏省“六大人才高峰”高层次人才计划等项目资助。近五年来,主要承担《发酵工艺原理与技术》等课程的讲授工作;主持承担国家、省部及企业课题16项,以第一发明人获授权发明专利16件,SCI论文30余篇;申请国家发明专利40余项,其中国际专利8项,已获授权国际专利7项,中国发明专利30余项;出版著作及教材1本。获教育部科技进步二等奖1项(排名第一)。
1994.9~1998.7无锡轻工大学获学士学位
2001.9~2003.6江南大学获硕士学位
2004.9~2007.6南京农业大学获博士学位
1998.9~2008.6江南大学(原无锡轻工大学)助教、讲师
2008.7~2015.7江南大学副教授
其中2013.3~2014.2香港理工大学访问学者
2015.8~至今江南大学教授
2014.2~2020.5江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室副主任
2020.5~2021.10江南大学生物工程学院副院长
2021.11~至今江南大学发展规划与学科建设处副处长
一、论文(论著)发表情况
部分代表性论文如下:
1.Effect of selenium on mushroom growth and metabolism: A review.Trends in Food Science & Technology. 2021,118: 328-340
2. Biological strategies for oligo/polysaccharide synthesis: biocatalyst and microbial cell factory. Carbohydrate Polymers.2021, 258, 117695
3. Effect of surfactants on the production of polysaccharides fromSchizophyllum communethrough submerged fermentation.International Journal of Biological Macromolecules. 2021,192,210-218
4.Roles of small subunits of laccase (ssPOXA3a/b) in laccase production byPleurotus eryngiivar. ferulae.Journal of Agricultural and Food Chemistry.2021, 69: 13113-13124
5.Establishment of an efficient polyethylene glycol (PEG) - mediated transformation system inPleurotus eryngiivar. ferulae using comprehensive optimization and multiple endogenous promoters.Journal of Fungi.
2022, 8, 186, https://doi.org/10.3390/ jof8020186.
二、专利情况
部分代表性授权专利如下:
1.フェニルアラニンの添加により食用·薬用真菌の細胞外多糖の収量を高める方法,授权号:特许第6995206号(日本)
2. Laccase producing composition,授权号:US10,266,812(美国)
3.微生物によるラッカーゼ生産の促進方法,授权号:特許第6560301号(日本)
4.一种液体静置培养食药用真菌的方法.授权号: ZL 201711147462.6
5.一种调控灵芝胞外多糖中单糖组成及比例的方法.授权号: ZL 201611166570.3
三、承担教学科研项目情况
1.国家自然科学基金面上项目,灵芝多糖生物合成过程中葡萄糖基转移酶的作用机制研究
2.国家自然科学基金面上项目,阿魏蘑与胶红酵母共培养促进产漆酶的机理研究
3.国家自然科学基金面上项目,液体发酵过程灵芝多糖生物合成的调控研究
4.江苏省重点研发项目(社会发展),漆酶的规模化制备关键技术研究及应用
5.江苏省自然科学基金面上项目,抑制非酶糖基化反应的食药用真菌资源及其活性物质分析
四、获奖情况(含指导学生获奖)
1.教育部科技进步二等奖(2018,1/10)
2.中国轻工业联合会科技进步二等奖(2014, 1/8)
以上资料更新时间截止:2022年10月
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