张建华

职称：研究员、硕士生导师

学历/学位：研究生、博士

电话：0510－85918279

电子邮箱：jhzh882@163.com

简介

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主要从事发酵工程、生物产品分离及清洁生产技术的研究和开发工作，主要承担《发酵专业工厂设计》、《发酵工程课程设计》、《发酵产业清洁生产与无废制造》等课程的教学工作。主要参与完成国家863高技术研究项目 2 项，主持完成江苏省科技支撑计划 2 项，主持工信部绿色制造专项 1 项（在研），主持共青团直属中国光华科技基金会健康与环保专项1项（在研）；联合发表SCI、CSCD学术论文30余篇，申请发明专利38件（授权20件），多项科研成果在国内相关企业成功产业化应用，并取得了良好的经济和社会效益；科研成果获教育部技术发明奖1项，中国商业联合会科技进步特等奖1项。

学习工作经历

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1988-1992 无锡轻工业学院，发酵工程专业，工科学士

2008-2012 江南大学，生物工程专业，工学博士

2012-至今 江南大学，生物工程学院 副研究员、硕导

主要成果

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一、论文（论著）发表情况

部分代表性论文如下：

1、Jianhua Zhang, Lei Tang, Hongjian Zhang, Yuling Yang, Zhonggui Mao, A novel and cleaner technological process of extracting L-glutamic acid from fermentation broth by two-stage crystallization, Journal of Cleaner Production, 2012, 20(1):137-144. (IF: 5.651)

2、 Ke Wang, Jianhua Zhang*, Pei Liu, Huashi Cao, Zhonggui Mao. Reusing a mixture of anaerobic digestion effluent and thin stillage for cassava ethanol production. Journal of Cleaner Production, 2014, 75(14): 57-63. (IF: 5.651)

3、Jianhua Zhang, Xin Zeng, Xusheng Chen, Zhonggui Mao. Metabolic analyses of the improved ε-poly-L-lysine productivity using a glucose-glycerol mixed carbon source in chemostat cultures. Bioprocess & Biosystems Engineering, 2018, 41(9):1-9. (IF: 2.139)

4、 Jianhua Zhang, Ke Wang, Xue Hongguang, Shengqian Yang, Xinchao Yang, Zhonggui Mao. Effect of thin stillage and digestate on liquefaction in an integrated ethanol and methane fermentation process. Journal of Biobased Materials and Bioenergy, 2018, 12: 415-424. (IF: 2.993)

5、Jianhua Zhang, Xinchao Yang, Ke Wang, Huijun Wang, Hongguang Xue, Zhonggui Mao. A peculiar stimulatory effect of acetic acid on ethanol fermentation of Saccharomyces cerevisiae. Journal of Biobased Materials and Bioenergy, 2018 (IF: 2.993)

6、参编规划教材《发酵工程原理与技术》、《生物工程下游技术》两部。

二、专利情况

1、张建华，李永富，陈旭升，张宏建；一种利用酶解法肝素钠吸附残液生产肠膜蛋白粉的方法，专利号：201610411881.5

2、张建华，毛忠贵，陈旭升，张宏建，历文成；一种高值转化薯类酒糟的新型循环工艺，专利号：ZL201310179047.4

3、张建华，王柯，毛忠贵，张宏建，陈旭升，唐蕾；一种脱除厌氧消化出水中氨氮的方法，专利号：ZL201310101223.2

4、张建华，唐蕾，张宏建，陈旭升，曹付明，毛忠贵；一种C11-C18长链二元酸的精制方法，专利号：ZL201110306928.9

5、张建华，张宏建，毛忠贵；一种谷氨酸连续等电结晶的方法，专利号：ZL201010286887.7

6、张建华，张宏建，唐蕾，毛忠贵，姜立；一种全糖化高糖流加实现高浓度乙醇发酵的方法，专利号：ZL201010576393.2

三、承担教学科研项目情况

1、中国光华科技基金会健康与环保专项：有机污泥原位减量化技术研发与装备

2、工信部绿色制造专项：谷氨酸绿色制造集成技术

3、江苏省科技厅科技支撑项目：木薯原料乙醇沼气双发酵绿色制造技术

4、江苏省环保厅科技专项：木薯酒精沼液回用水质标准及资源化关键技术

5、科技成果转化项目：相关科研成果在山东菱花集团、河南天冠企业集团、江苏金茂源生物化工有限公司、广西平果凯特生物化工有限公司、江苏一鸣生物股份有限公司等企业实现产业化

四、获奖情况（含指导学生获奖）

1、中国商业联合会科技进步特等奖1项（排名第4）

2、教育部科技发明二等奖（排名第2）

3、教育部优秀教材二等奖（排名第2）

4、中石化科技进步三等奖（排名第3）

5、江苏省教育厅优秀毕业设计团队指导教师

6、江南大学优秀毕业设计指导教师。

以上资料更新时间截止：2020年4月