5月16日上午,淄博市市场监督管理局食品生产科科长韩建武带队相关部门科室负责人、企业家代表来校洽谈科技合作,产业技术研究院副院长石刚,食品学院教授张文斌、常明,副教授高沛等参加了座谈。
座谈会上,石刚对韩建武一行的到来表示热烈欢迎,并围绕学校历史沿革、发展格局、学科发展、横向科研、成果转化和社会评价等方面介绍了学校的发展概况。他表示,针对目前淄博食品行业蓬勃发展态势,与我校的优势学科高度契合,未来双方可以进一步围绕行业需求,开展形式多样的科技合作。
韩建武表示,江南大学拥有强大的人才、学科和科研优势,希望借鉴江南大学在食品科研领域的先进成果及经验,通过现有成果对接、技术需求研发、企业现场指导等方式,力争破解束缚淄博市食品行业发展的瓶颈,助推淄博市食品行业的高质量发展。
与会人员围绕肉制品、炒货等产品的产品技术、产品研发、科技攻关等问题进行了深入交流。
座谈会前,来访人员参观了江南大学协同创新中心、食品学科史馆。
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座谈会现场
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石刚介绍学校产学研情况
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韩建武介绍淄博市食品行业发展情况