为提升食品安全相关工作人员和食品生产经营者的专业素养，10月30日至11月3日，由江苏省食品安全委员会办公室主办，江南大学EDP中心承办的“全省食品安全高级研修班”在我校顺利举办。省、市食安委成员单位分管领导、区县食安办负责人、部分大中型食品生产经营企业负责人、食品安全总监、省市场监管局食品相关处室人员百余人参加培训。

开班仪式上，江南大学商学院副院长王雷教授、江苏省市场监督管理局二级巡视员于坚强同志分别致辞。

王雷副院长首先代表全院师生向参训学员表示诚挚欢迎，接着介绍了江南大学、江南大学商学院在学科建设方面取得的成就，以及EDP中心在社会服务方面所做出的贡献。他表示将以专业的教学、优质的服务，全力保障培训质效。最后希望培训能对食品安全工作人员综合素养的提升起到积极推动作用。

于坚强局长在开训动员中指出要坚持问题导向、学以致用，正确理解培训意义；要珍惜机会、加强交流，充分提升培训效果；要严守纪律、提高能力，切实达到培训目的。并对江南大学的精心培训安排表示感谢。最后就培训纪律作重要强调。

本次培训紧扣食品安全主题，综合运用专题授课、现场教学、案例剖析等形式，主题突出，内容丰富。在专题授课上，邀请江南大学领域内知名教授、博士生导师，围绕“中国之治与中国之智——以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴”“食品安全风险分析及应急处理”“食品添加剂与食品安全”“食品安全监管国际经验的研究与借鉴”“中国食品工业现状：发展趋势和机遇”“食品安全相关舆情处置”等主题进行多维度分析讲解，丰富学员食品安全知识，帮助学员探索新形势下食品安全监管和营养健康工作开展的新思路新方法。

培训班还组织学员前往江南大学食品学科史馆、尚贤湖基金PARK、雪浪算力中心、健特药业、“两个责任”示范街等开展现场教学。通过现场教学，学员们了解了中国食品学科发展进程、江南大学食品学科的发展轨迹及取得的成就；感悟了数字化赋能产业转型升级、护航行业高质量发展的实践；观摩了健特药业生产基地，学习了“两个责任”示范街建设经验。

学员们纷纷表示，将积极把所学所思所悟运用到工作实践中，真正做到学思用贯通、知信行统一，切实提高全省食品安全监管能力和保障水平，推动全省食品行业发展和食品安全保障再上新台阶。

开班现场