一、 双方院校简介
江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和一流学科建设高校。江南大学食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，现拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室。在2016年教育部的全国一级学科评估中，食品科学与工程学科位列A+。2017年食品科学与工程学科入选“双一流”建设学科名单。2020年，食品科学与工程本科专业再次顺利通过了美国IFT国际食品专业认证。
食品科学与工程（中外合作办学）外方合作大学为新西兰梅西大学，该校是新西兰最大的一所教育和研究学府，2021年QS排名272位，2021年《泰晤士高等教育》的世界大学影响力排名37位，食品、农业学科在澳新地区位列前3。梅西大学提供泛太平洋地区唯一的结合食品科学、食品工程和食品商业于一体学位，使学生获得商业环境所需要的科学、技术、工程和商业能力。
二、项目介绍
江南大学与新西兰梅西大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目于2020年获教育部批准，2020年起正式招生，纳入国家普通高等教育招生计划。本专业项目引进新西兰梅西大学优秀教育理念和培养模式、课程设置等方面的先进经验，双方共同制定培养方案，共同实施教学质量监控，梅西大学派遣优秀师资来江南大学长期授课。项目采用“3+1”模式，学生前三年在江南大学学习，第四年在梅西大学学习。学生修满学分，达到毕业要求，获得新西兰梅西大学（荣誉）学士学位证书（Bachelor of Food Technology with Honours）和江南大学本科毕业证书、学士学位证书。
开设专业：食品科学与工程
录取方式：国家高考统招
学费标准：按照江苏省发改委核定的收费标准为每人每学年学费26400元人民币，住宿费、书本费等另计；第四年按梅西大学的收费标准收费，2022年约为37490新西兰元/人·年（注：国外大学学费每年约上涨3%-5%），住宿费、书本费等另计。
学制模式：4年制本科，采用3+1模式，即前三年在江南大学学习，第四年在梅西大学学习。按照国家规定和学校有关条例颁发江南大学毕业证书和学士学位证书，学生在完成国内期间本专业教学计划规定课程，并完成梅西大学课程学习，取得梅西大学荣誉学士学位证书后，方能取得江南大学本科毕业证书和学士学位证书。
三、食品科学与工程专业介绍
培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，适应国家国际化战略发展需要，服务于未来食品产业高质量发展需求，拥有强烈的爱国主义精神、具有国际视野、通晓国际规则、专业基础扎实、知识面宽广、专业竞争力强、创新意识高、工程能力足、综合素质高，能够进行跨国学习、工作并具备终生学习能力的复合型创新一流人才。完成学业的学生有能力在世界名校深造攻读学位或就职于全球知名企业和国际组织。
主干课程
先进食品技术、食品和食品系统的工程特性、食品配方技术、食品包装与法律、产品开发、食品微生物与安全、食品表征、食品技术工程、工业系统改进、创新食品设计与开发、工艺过程操作、反应技术和过程建模、工程和技术统计建模。
毕业去向
世界著名大学继续深造、攻读博士学位；跨国公司、企事业单位及政府部门从事食品研发、食品检测、食品加工及管理等工作；联合国等国际组织内任职等。
四、项目办学优势和特点
1、江南大学重点打造的高水平中外合作办学项目。
2、中外著名高校联合办学，双方顶尖学科强强合作，学生兼得中外优质教育资源。
3、两校的教育合作历史悠久，拥有高效、敬业、专业的管理团队。
4、学生在梅西大学本科毕业后，有机会继续在国外继续深造或就业。
5、与纯自费出国留学相比，既节省出国留学费用，又有安全、稳妥的渠道保障。荣誉学士学位（Bachelor with Honours）是英联邦国家设置的学位，代表学习成绩优异、课程中科研成分多。荣誉学士学位含金量高，可直接申请攻读博士，在就业和起薪上有优势。
五、咨询方式
电话：0510-85329086
咨询地址：江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院D904室
