1992-1996 天津轻工业学院（现天津科技大学）食品工程系
1996-2003 吉林农业大学 食品学院
2003至今 江南大学 食品学院
主要研究方向为食品原料综合利用，水产品加工及综合利用，胶原蛋白。
所带硕士生研究方向为食品科学
