江南大学未来食品科学中心获批中国轻工业重点实验室

近日，中国轻工业联合会发布《关于第三批中国轻工业科技创新平台认定名单和第一批中国轻工业重点实验室评估结果的通知》，由我校未来食品科学中心建设的“中国轻工业食品感知科学与技术重点实验室”名列其中。至此，中心已建有“食品合成生物技术教育部工程研究中心”、“国家市场监管重点实验室（食品质量与安全）”、“江苏省食品合成生物技术工程研究中心”、“中国轻工业食品感知科学与技术重点实验室”四大科研平台。

“中国轻工业重点实验室”作为我国轻工业领域科技创新体系的重要组成部分，是开展高水平研发活动、聚集和培养优秀科技人才、进行高层次学术交流和促进科技成果转化的重要平台，也是轻工业创新体系的重要支撑。主要任务是围绕轻工行业领域在科技发展中存在的问题，开展基础研究和应用基础、重大关键技术、产业共性技术的创新性研究，探索人才培育、技术产业化的创新模式，解决行业发展中的技术难题，提高创新能力，支撑行业转型升级。

本次重点实验室的获批标志着中心在食品感知科学领域的综合科研实力得到了行业的认可，也为中心今后在食品感知科学与技术方面的交叉科研和社会服务提供了新的平台。中心将继续围绕轻工行业技术难题，聚焦轻工行业发展急需，加强基础研究和创新性研究，积极发挥食品领域基础研究主力军作用，践行大食物观，引领世界食品科学基础研究。

第三批中国轻工业重点实验室名单

网站链接：http://www.cnlic.org.cn/ZhinNengBuShi/zongheyewubu/202301/t20230110_64920.html

（编辑：潘梦妍）