【人民网9月11日】9月11日电 9月10日，在第十二届中国（贵州）国际酒类博览会期间，2023习水产区酱香白酒高质量发展研讨会在贵阳举行。本次研讨会以“活力闯新路，绿色向未来”为主题，从市场、产业、文化、科学创新等方面探讨习水产区酱香白酒高质量发展路径。

研讨会现场。实习生 付吉昌摄

习水产区是全国白酒七大主产区。近年来，习水县发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，把白酒产业确定为县域经济发展的主导产业、首位产业。2022年，全县白酒产能突破17万千升，产量突破15万千升，销售收入超300亿元。

贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿表示，习水产区作为贵州酱酒“新高地”，产业规模迅速壮大、整体竞争力显著提升。在贵州白酒产业迈入全新发展阶段的大背景下，贵州将借力中国（贵州）国际酒类博览会和“多彩贵州风黔酒中国行”活动，共同推进白酒产业高质量发展。

遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松表示，习水县正全力打造千亿级白酒产区样板。9月下旬，习水还将承办中国酒业绿色发展大会，开启“绿色主产区·酱酒新高地”局面，进一步提升习水产区在白酒行业的知名度、美誉度。

“酱酒五人组”深度对话现场。实习生 付吉昌摄

中国酒类流通协会会长王新国认为，习水产区酒业呈现出集约式、科学化、平衡性发展的特点，已成为酒业高质量发展的一个重要样本，产区本身的竞争优势将持续放大，经济效益和社会效益同步增加。

贵州省政府参事、省贸促会（省博览局）党组成员、副会长（副局长）徐仕光表示，习水产区实施“酒旅并举 富民强县”发展战略，走出一条“产业化、规模化、品牌化、品质化”的绿色可持续发展道路。贵州省贸促会 （博览局）将发挥展会的品牌带动作用，做好对外宣传推介习水产区、促进产销对接，助力习水经济社会高质量发展。

江南大学生物工程学院研究员、中国酿酒原料及品质安全研究院副院长范文来认为，习水可进一步加大产区微生物体系研究、加大科学创新转化能力、加大酱酒领域智能酿造研究，让科技创新成为习水产区高质量发展的“最大增量”。

活动现场。实习生 付吉昌摄

习酒集团党委副书记、总经理汪地强表示，习酒坚持从绿色、创新、文化三个维度开展生态实践。下一步，习酒将把生态环境治理作为企业发展的优先要务，推进习酒高质量生态环境治理体系和赤水河流域生态文明建设。

据了解，在第十二届中国（贵州）国际酒类博览会期间，习水产区将以“组团”形式在贵阳国际会议展览中心集中布展，邀请包含习酒、安酒等习水产区白酒生产、包材配套、智能机器等白酒产业代表性企业参展，提升习水产区酱香白酒在行业的品牌形象、发展优势和独特价值。

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