获奖成果

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项目名称 负责人 奖别 等级 获奖年月
黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用 毛健、刘双平、傅建伟、金建顺、俞剑燊、邹慧君 国家技术发明奖 二等奖 2017
黄酒安全优质生产关键技术及应用 毛健、金建顺、唐雅凤、傅祖康、丁重阳、俞关松、孙国昌、周志磊、孙海龙、毛青钟、刘双平、陆胤、蒋新龙 中国商业联合会科学技术奖 特等奖 2017
传统酿造食品微生物群落功能调控关键技术及其产业化应用 许正宏、毛健、聂旭东、余永建、金建顺、高冰、陆震鸣、李冬生、王宗敏、刘双平 中国轻工联合会科技进步奖 一等奖 2017
基于氮代谢调控的传统酿造食品高效安全生产关键技术 夏小乐、郑志永、詹晓北、符姜燕、区晓鸣、张斌、杨海麟、王武 中国轻工业联合会技术发明奖 一等奖 2017
基于工业特性的高选择性生物催化剂高效创制与应用
 徐岩、喻晓蔚、聂尧、穆晓清、史百鸣、张建立、王栋 中国石油和化学、工业联合会、技术发明奖 一等 2017.11
功能性食品添加剂发酵生产的关键技术与应用 刘立明、张伟国、郑志永 詹晓北、徐建中 陈修来、罗秋玲、刘佳 中国石油和化学、工业联合会、技术发明奖 一等 2017.11
微生物法制备丙烯酰胺的菌种开发 周哲敏、崔文璟、刘中美、周丽 中国石油和化学、工业联合会、技术进步奖 二等 2017.11
钝齿棒杆菌合成高值氨基酸系统代谢改造关键技术及应用 饶志明、许正宏、徐美娟 张显、杨套伟、崔永涛 中国轻工业联合会、科技进步奖 二等 2017.2
基于风味导向技术的中国白酒微生物及其代谢调控研究 徐岩 中国酒业协会、科技进步、优秀论文奖 一等 2017.4
青稞酒发酵特色酵母及组合发酵应用技术 徐岩、梁锋、吴群、张世满、范文来、李善文、孔宇、许锦文 中国轻工业联合会科技进步奖 二等 2017.4
芝麻香型白酒酿造功能霉菌及其与酵母的相互作用 吴群、陈笔、徐岩、李勇、胡杰 中国酒业协会、科技进步、优秀论文奖 二等 2017.4
提高北方地区浓香型白酒质量的研究 吴群、崔海灏、葛向阳、崔靖靖、徐岩 中国酒业协会、科技进步、优秀论文奖 二等 2017.4
一种发酵生产葡萄糖氧化酶的方法 张娟、陈坚、顾磊、堵国成、沈伊娜、李婷、李梦洁、殷政 无锡市科技局、第十届无锡市、专利奖 一等 2017.8




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