序号

成果名称

项目

负责人

鉴定单位

鉴定结论

鉴定日期

1.

牛栏山二锅头酒特征风味物质及二种生产工艺对原酒品质影响

徐岩

中国轻工业联合会

国际先进

2011.1.15

2.

高品质甘油的好氧发酵生产新技术研究

诸葛斌

教育部

国际领先

2011.4.14

3.

风味导向技术及其在绵柔型白酒中的应用

徐岩

教育部

国际领先

2011.8.9.

4.

高温大曲中特征香高效产生细菌及其应用工艺研究

徐岩

教育部

国际领先

2011.8.9.