| 姓名 | 导师 | 论文题目 | ||
| 常开霞 | 硕士 | 陆 健 | 乙醇脱氢酶的外源表达及其改性的初步研究 | |
| 陈夏林 | 硕士 | 石贵阳 | L-天冬氨酸α-脱羧酶基因的功能鉴定及酶学性质研究 | |
| 程 艳 | 硕士 | 陈 坚 | 高通量筛选策略降低黄酒发酵过程中氨基甲酸乙酯前体的积累 | |
| 范 凯 | 硕士 | 王 栋 | 华根霉脂肪酶液态发酵不同形态菌体的比较转录组学分析 | |
| 高 宇 | 硕士 | 崔文璟 | 双酶偶联转化富马酸制备β-丙氨酸催化体系的构建及工艺优化 | |
| 高 媛 | 硕士 | 陈 坚 | 局域化策略强化氧化葡萄糖酸杆菌合成2-酮基-L-古龙酸 | |
| 高 芝 | 硕士 | 张 梁 | FLP/FRT重组系统的构建及初步应用 | |
| 李 静 | 硕士 | 张荣珍 | 酵母孢子包埋(S)-羰基还原酶II和葡萄糖 脱氢酶突变体高效手性合成 | |
| 李倩倩 | 硕士 | 方慧英 | 产甘油假丝酵母酸应答转录因子HAA1、ASG1的研究 | |
| 李 婷 | 硕士 | 白仲虎 | 基底型乳腺癌干细胞靶点基因挖掘及分型功能研究 | |
| 李 云 | 硕士 | 廖祥儒 | 产β-半乳糖苷酶生防菌的筛选、鉴定及其乳糖废水发酵的初步研究 | |
| 刘倩妮 | 硕士 | 张荣珍 | 精氨酸脱亚胺酶在钝齿棒杆菌中的克隆表达及其高效合成L-瓜氨酸 | |
| 刘文容 | 硕士 | 徐 岩 | 黄酒陈酿过程中酸败乳酸菌的分离鉴定及其特性研究 | |
| 吕佳慧 | 硕士 | 范文来 | 白酒酿酒和制曲原料中结合态风味物质的研究 | |
| 沙 莎 | 硕士 | 徐 岩 | 白酒中挥发性含硫化合物及其风味贡献研究 | |
| 孙安然 | 硕士 | 刘立明 | 酶法转化L-精氨酸生产胍基丁胺 | |
| 田金凤 | 硕士 | 李 崎 | 啤酒泡沫蛋白的糖化及其对泡沫性质的影响机理探究 | |
| 王晨蕾 | 硕士 | 陈 坚 | 漆酶的高效表达与发酵优化 | |
| 王然然 | 硕士 | 陆 健 | 一株弯曲乳杆菌腐胺生成途径及其调控的研究 | |
| 王 爽 | 硕士 | 廖祥儒 | Bacillus amyloliquefaciens SYBC H47亚硝酸盐代谢及其调控的初步研究 | |
| 王小梅 | 硕士 | 蔡宇杰 | 解淀粉芽孢杆菌阿魏酸酯酶的基因克隆、表达及酶学性质研究 | |
| 王晓姣 | 硕士 | 张震宇 | 产反式-4-羟基-L-脯氨酸菌株代谢途径的改造及生产发酵 | |
| 翁焕娇 | 硕士 | 李江华 | 代谢工程改造大肠杆菌强化5-氨基乙酰丙酸和血红素的合成 | |
| 徐萌萌 | 硕士 | 周哲敏 | 樟芝液体发酵过程香味与活性物质的研究 | |
| 许 焰 | 硕士 | 吴 群 | 酱香型白酒酿造拜耳接合酵母风味代谢特征及机制 | |
| 杨 歌 | 硕士 | 李 崎 | FKS家族基因对细胞形态及细胞自溶性能的作用 | |
| 杨 会 | 硕士 | 范文来 | 白酒中不挥发呈味有机酸和多羟基化合物研究 | |
| 叶卫花 | 硕士 | 倪 晔 | 糖丁基梭菌产丁醇途径在大肠杆菌中的构建及其发酵优化 | |
| 张 帆 | 硕士 | 周哲敏 | 鱼腥藻苯丙氨酸脱氨酶的酶活、最适pH及稳定性改造 | |
| 张美丹 | 硕士 | 饶志明 | 谷氨酰胺酶的表达、酶学性质研究及发酵优化 | |
| 张梦寒 | 硕士 | 方 芳 | 解淀粉芽孢杆菌JY06诱变育种及其在酱油生产中的应用 | |
| 赵一凡 | 硕士 | 李江华 | 聚乙烯醇降解菌的筛选及其关键酶的应用研究 | |
| 朱 琳 | 硕士 | 王小元 | 恶臭假单胞菌类脂A酰基转移酶的基因鉴定及耐受特性研究 | |
| 邹 伟 | 硕士 | 王 栋 | 中国黄酒酿造过程中的氰化物分析 | |
| 陈 稳 | 硕士 | 石贵阳 | 代谢和转运途径改造对枯草芽孢杆菌全细胞转化影响的研究 | |
| 巩尊洋 | 硕士 | 罗 玮 | crgA调控三孢布拉霉合成类胡萝卜素作用分析 | |
| 何洪刚 | 硕士 | 毛忠贵 | 大孔阳离子交换树脂提取ε-聚赖氨酸工艺优化与放大研究 | |
| 胡传旺 | 硕士 | 方 芳 | 酱油发酵过程微生物群落解析及功能研究 | |
| 黄根树 | 硕士 | 许正宏 | 发酵液中L-精氨酸的提取与精制 | |
| 黄 浩 | 硕士 | 田亚平 | 铜绿耐热赖氨酸氨肽酶原核表达的策略及其特性表征 | |
| 江 流 | 硕士 | 范文来 | 白酒酒醅中游离态不挥发物质及其蒸馏特性研究 | |
| 李 兵 | 硕士 | 陆 健 | 阿魏酸酯酶的克隆表达及应用研究 | |
| 李芳良 | 硕士 | 陈旭升 | 膜分离技术在ε-聚赖氨酸分离提取中的应用 | |
| 李坤鹏 | 硕士 | 张荣珍 | Sortase A介导的羰基还原酶寡聚体热稳定性加强及高效转化手性醇 | |
| 李 欣 | 硕士 | 饶志明 | 枯草芽孢杆菌芽孢形成阻断及碳流调控对乙偶姻合成的影响 | |
| 刘冬冬 | 硕士 | 张伟国 | 强化葡萄糖代谢途径提高L-赖氨酸发酵水平的研究 | |
| 孟庆达 | 硕士 | 方 芳 | 微生物法减少白酒生产中氨基甲酸乙酯前体物质的研究 | |
| 潘红波 | 硕士 | 蒋伶活 | 白念珠菌CaPHM7基因的功能研究 | |
| 孙东东 | 硕士 | 郑志永 | 新型气液分散搅拌桨的设计与性能表征 | |
| 孙太强 | 硕士 | 王 栋 | 羰基还原酶重组体系催化不对称合成度洛西汀重要中间体 | |
| 田成福 | 硕士 | 史仲平 | 以淀粉为底物双酶法生产海藻糖的研究 | |
| 涂庭勇 | 硕士 | 史仲平 | 甲醇/山梨醇共混流加下Mut+型毕赤酵母高效表达HSA-GCSFm及转录组学机理分析 | |
| 王 鹏 | 硕士 | 吴 群 | 白酒酿造核心微生物及其强化对酿造微生物群落结构和代谢的影响 | |
| 吴安宁 | 硕士 | 倪 晔 | 基于分子伴侣的大肠杆菌丁醇耐受性改造及其机制研究 | |
| 吴志勇 | 硕士 | 石贵阳 | 枯草芽孢杆菌L-脯氨酸异源延伸途径研究 | |
| 许永杰 | 硕士 | 毛忠贵 | 葡萄糖发酵生产ε-聚赖氨酸工艺优化 | |
| 杨 帆 | 硕士 | 蔡宇杰 | 固态发酵产虫草素及其分离纯化 | |
| 杨宏宇 | 硕士 | 田亚平 | 脯氨酸氨肽酶毕赤酵母的高效表达及其特性表征 | |
| 杨 益 | 硕士 | 蒋伶活 | 白念珠菌CaRSN1基因的功能研究 | |
| 姚智绚 | 硕士 | 许正宏 | 基于原子力显微镜力谱的大肠杆菌启动子与RNA聚合酶相互作用分析 | |
| 张蔡喆 | 硕士 | 饶志明 | 重组大肠杆菌全细胞催化联产 L-2-氨基丁酸和 D-葡萄糖酸 | |
| 张震阳 | 硕士 | 白仲虎 | 甘油转运体缺失型巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白特性及摇瓶发酵工艺优化 | |
| 赵明涛 | 硕士 | 郑 璞 | 微生物合成洋茉莉醛的研究 | |
| 赵子豪 | 硕士 | 白仲虎 | 谷氨酸棒杆菌表达组件的开发及应用 | |
| 朱天傲 | 硕士 | 李 崎 | 酱制品中生物胺及产胺芽孢杆菌的研究 | |
| 郭阳阳 | 硕士 | 喻晓蔚 | 新型嗜热脂解酶的克隆表达及其酶学性质研究 | |
| 刘 情 | 硕士 | 诸葛斌 | 产1，3-丙二醇克雷伯氏菌荚膜多糖合成弱化研究 | |
| 秦丽娟 | 硕士 | 诸葛斌 | 产甘油假丝酵母甘油分解途径关键基因及其应用研究 | |
| 邢敏钰 | 硕士 | 徐 岩 | 芝麻香型白酒发酵过程中乳酸菌群结构及功能 | |
| 张景景 | 硕士 | 徐美娟 | 钝齿棒杆菌N-乙酰谷氨酸激酶分子改造及其在L-精氨酸合成中的应用 | |
| 范子豪 | 硕士 | 李 崎 | 成品豆瓣酱中产气微生物的分离、鉴定及特性研究 | |
| 林建春 | 硕士 | 徐 岩 | 清香型白酒固态发酵过程中酵母群体代谢尿素特征研究 | |
| 陆竞争 | 硕士 | 诸葛斌 | 克雷伯氏菌副产物途径弱化及1 3-丙二醇合成强化研究 | |
| 戚云龙 | 硕士 | 饶志明 | 多酶介导动力学拆分DL-正缬氨酸结合不对称还原 合成L-正缬氨酸 | |
| 王迎政 | 硕士 | 喻晓蔚 | 基于转录组研究外源蛋白在毕赤酵母中高效表达的机制 | |
| 高亚楠 | 硕士 | 王 武 | 同源二聚体肌酸酶的多聚赖氨酸修饰及二硫键改造 | |
| 梁姗姗 | 硕士 | 周哲敏 | 代谢工程改造大肠杆菌合成β-丙氨酸 | |
| 孙 萌 | 硕士 | 廖祥儒 | 铁载体高产菌株的ARTP选育及其铁载体产量提高机理的初步分析 | |
| 张文蕾 | 硕士 | 吴 敬 | 酶法转化合成α-熊果苷的研究 | |
| 陈 宇 | 硕士 | 管政兵 | 分子改造提高短小芽胞杆菌CotA漆酶的催化活性研究 | |
| 程锦涛 | 硕士 | 周哲敏 | 枯草芽孢杆菌启动子的改造及其在纳豆激酶表达中的应用 | |
| 程 军 | 硕士 | 倪 晔 | 氨基酸脱氢酶的基因挖掘、定向改造及合成手性氨基酸的研究 | |
| 王立通 | 硕士 | 蒋伶活 | 酿酒酵母基因组中与邻苯二甲酸单乙基己基酯敏感性相关的基因筛选 | |
| 王 哲 | 硕士 | 周哲敏 | 重组大肠杆菌产腈水合酶发酵优化及烟酰胺生产工艺的建立 | |
| 颜 鹏 | 硕士 | 唐 蕾 | 链霉菌ε-聚赖氨酸发酵过程中氧化胁迫效应及响应调控 | |
| KOMERA IRENE | 硕士 | 饶志明 | Efficient enzymatic Synthesis of L-theanine using a novel Bacillus pumilus gamma glutamyl transferase | |
| NIYOMUKIZA SAMUEL | 硕士 | 饶志明 | Efficient whole cell biocatalyst for 2,3-butanediol production from acetoin by engineered Bacillus subtilis | |
| 鲍家伟 | 硕士 | 毛忠贵 | 柠檬酸-沼气双发酵耦联系统中钠离子的抑制及消除机理的初步研究 | |
| 阮 洁 | 硕士 | 李江华 | 分子改造提高肌酸酶的热稳定性 | |
| 李 浩 | 硕士 | 李永仙 | 代谢工程改造大肠杆菌生产天冬氨酸 | |
| 李 勋 | 硕士 | 田亚平 | 高抗逆与高产细菌素芽孢杆菌的发酵条件优化及其特性表征 | |
| 李占方 | 硕士 | 方慧英 | 植物蛋白的生物改性及组织化研究 | |
| 唐栋健 | 硕士 | 李永仙 | 新型啤酒稳定剂BFSA吸附啤酒蛋白特性研究 | |
| 王 浩 | 硕士 | 史仲平 | 以淀粉/乙酸为双发酵底物提高丙丁梭菌 ABE发酵液中丙酮浓度的研究 | |
| 肖亚朋 | 硕士 | 沈 微 | 酶法粉丝制作工艺及其专用普鲁兰酶的研究 | |
| 薛宇翔 | 硕士 | 陈献忠 | 大肠杆菌合成酪醇的途径工程 | |
| 朱蒙蒙 | 硕士 | 余晓斌 | 益生菌的分离鉴定、高密度培养及冻干菌粉稳定性的研究 | |
| 曹倩雯 | 硕士 | 王金晶 | 桑葚果酒酵母的筛选及其酿造工艺研究 | |
| 戴 玥 | 硕士 | 余晓斌 | 美白抗氧化菌的筛选及混菌发酵中药条件优化 | |
| 金蓓蓓 | 硕士 | 穆晓清 | 白酒酿造体系中黄曲霉毒素的风险筛查及相关微生物的研究 | |
| 李亚妃 | 硕士 | 王 武 | 裂殖壶菌产DHA促进因子的研究及发酵验证 | |
| 林乃馨 | 硕士 | 喻晓蔚 | 耐高温毕赤酵母的筛选及其耐热机理的探究 | |
| 马素梅 | 硕士 | 曹 钰 | 过碳酸钠预处理啤酒糟及发酵产油脂的研究 | |
| 施 慧 | 硕士 | 穆晓清 | 辅酶I合成强化及其在L-叔亮氨酸不对称合成中的应用 | |
| 陈 红 | 硕士 | 余晓斌 | 分离制备四种灵芝三萜酸及灵芝酸发酵工艺的优化 | |
| 陈 振 | 硕士 | 陈献忠 | 热带假丝酵母发酵木糖母液生产木糖醇的代谢工程 | |
| 方 磊 | 硕士 | 余晓斌 | 人参皂苷微生物转化及高产率Rd的研究 | |
| 陆柳伸 | 硕士 | 辛 瑜 | 交联透明质酸水凝胶制备技术的研究 | |
| 裴万礼 | 硕士 | 李永仙 | β-丙氨酸生产菌株的工程优化 | |
| 王晓冬 | 硕士 | 喻晓蔚 | 重组毕赤酵母高效表达脯氨酰内肽酶调控优化及其应用研究 | |
| 吴 杰 | 硕士 | 张建华 | 基于中温沼液回用的木薯乙醇浓醪发酵工艺研究 | |
| 杨秀超 | 硕士 | 李华钟 | 生物农药盾壳霉在土壤中存活情况研究 | |
| 张清文 | 硕士 | 夏小乐 | 清爽型黄酒安全酿造工艺的研究 | |
| 朱传柳 | 硕士 | 王 武 | 影响巴氏醋酸杆菌耐酸和产酸的关键调控基因分析 | |
| 巩 旭 | 硕士 | 李江华 | 代谢工程改造酿酒酵母合成葡萄糖二酸 | |
| 王雨舟 | 硕士 | 王小元 | FleQ regulates both the type VI secretion system and flagella in Pseudomonas putida | |
| 高云飞 | 硕士 | 李华钟 | Impacts of mycolic acid deficiency on cells of Corynebacterium ATCC13869 | |
| 张荣先 | 博士 | 许正宏 | Brevibacillus parabrevis角蛋白酶的表征、外源表达及其分子改造 | |
| 李 华 | 博士 | 石贵阳 | 系统代谢工程改造大肠杆菌生产L-蛋氨酸 | |
| 李华祥 | 博士 | 马延和 | 樟芝无性孢子介导的高效循环发酵策略及其产孢分子机制解析 | |
| 张 鹏 | 博士 | 史仲平 | 酿酒酵母氮代谢阻遏机制解析和黄酒中氨基甲酸乙酯降低 | |
| 万爱妮 | 博士 | 李华钟 | HSA-IGF-1与HSA-eTGFBR2在CHO细胞中的表达及抗肝纤维化活性分析 | |
| 赵安琪 | 博士 | 王小元 | 微生物发酵法高效生产γ-氨基丁酸的研究 | |
| ASHRAF ABDELKAREM MOHAMED MAHMOUD ELROTAIL | 博士 | 石贵阳 | A Novel strategy for enhancing Bioethanol Production by Saccharomyces cerevisiae using various molecular biology methods | |
| 杨 森 | 博士 | 陈 坚 | 基因调控表达系统构建及其在发酵工程中的应用 | |
| 孙 杨 | 博士 | 白仲虎 | 谷氨酸棒状杆菌表达系统能量利用相关基因的挖掘和应用 | |
| 嵇 豪 | 博士 | 诸葛斌 | HOG应答途径及渗透压耐受机制研究 | |
| 张 萌 | 博士 | 徐 岩 | X射线衍射辅助核磁共振解析华根霉脂肪酶溶液中结构、动力学特征及构效关系 | |
| 朱文优 | 博士 | 聂 尧 | 大曲中赭曲霉毒素A及其产生微生物的分布特征研究 | |
| 郅 岩 | 博士 | 徐 岩 | 芽孢杆菌高效合成表面活性素的代谢机制及功能研究 | |
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