7月14日上午，由老科协食生化医药分会策划，离退休党工委、校老科协在南区大学生活动中心一楼会议室举办了“健康云讲座”，邀请食品学院钱和教授担任主讲嘉宾。离退休党工委委员、党支部书记、老科协理事、分会会员等50多人，通过企业微信视频在线听讲。讲座由离退休党工委副书记许南惠主持。

钱和教授讲座的题目为《食材与健康》，她分别从“药食同源话食材”、“现代食材与健康”、“均衡营养巧搭配”三个方面进行介绍。钱和教授首先通过介绍食材与药材的定义、药食同源思想的起源、最早的经典三个部分，带大家了解了食材与药材的历史渊源；接下来她从现代食材的特点、食材与营养、食材与健康三个方面入手，以科学的视角分析了“现代食材与健康”；最后她就现代人的健康状况与特点、选择疾病管理还是健康管理、如何搭配均衡的营养餐三个内容进行了讲解，并分享分析了“久坐人群的食材选择”、“不同季节的食材选择”两个具体案例。钱和教授通过详实的数据和具体的案例，向老同志传达了科学的一日三餐，是帮助我们维持体内自由基平衡，保持健康年轻态的最佳方法。

在活动前，离退休党工委书记许群召开了离退休党支部书记工作例会，通报了支部、学校与部门近期主要工作。

钱和教授主讲《食材与健康》

会议现场